Ấm tử sa là gì? Cách nhận biết và những điều cần nhớ trước khi mua ấm

Ấm Tử Sa Là Gì Cách Nhận Biết Và Những điều Cần Nhớ Trước Khi Mua ấm (3)

Với những người có thú vui trà đạo thì ắt hẳn ấm tử sa với họ đã không còn xa lạ. Ấm tử sa được người dùng biết đến không chỉ với công dụng tuyệt vời giúp trà ngon hơn, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, tạo điểm nhấn cho không gian. Do quá được ưa chuộng và dành được nhiều quan tâm từ phía khách hàng nên ấm tử sa ngày nay cũng được làm giả rất nhiều. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về ấm tử sa là gì? Cách nhận biết và những điều cần nhớ trước khi mua.

>>> Tham khảo: Chọn bộ ấm chén in logo làm quà tặng doanh nghiệp, cơ quan, tổ chức

>>> Tham khảo: Ấm trà gốm sứ Bát Tràng món quà mang lại nhiều ý nghĩa

Ấm Tử Sa Là Gì Cách Nhận Biết Và Những điều Cần Nhớ Trước Khi Mua ấm (3)

Ấm tử sa là gì? Cách nhận biết và những lưu ý trước khi mua ấm

Ấm tử sa là gì và những thông tin cần biết về ấm tử sa

Thế nào là ấm tử sa? Và nguyên liệu đất làm nên ấm tử sa

Ấm tử sa được biết đến là tên gọi chung của tất cả các loại ấm được làm từ nguyên liệu đất sét không tráng men. Nguồn đất sét chính là đất tử sa hiếm có chỉ có ở vùng Nghi Hưng, Trung Quốc. 

Ấm Tử Sa Là Gì Cách Nhận Biết Và Những điều Cần Nhớ Trước Khi Mua ấm (2)

Ấm tử sa là tên gọi của các loại ấm được làm từ nguyên liệu đất sét không tráng men

Với từng loại đất khác nhau, sẽ áp dụng từng nhiệt độ nung khác nhau. Vùng Nghi Hưng, Trung Quốc có rất nhiều loại đất, nên ấm tử sa cũng từ đây mà có đa dạng màu sắc. Một số màu sắc cơ bản của ấm tử sa như:

  • Tử nê là bùn có màu ánh tím
  • Lục nê là bùn có màu xanh (gồm cả xanh lá và xanh da trời đậm)
  • Hồng nê là bùn có màu đỏ
  • Chu nê là bùn có màu đen ánh đỏ

Ngoài ra, còn có các màu sắc khác như bạch nê, ô nê, hoàng nê, thông hoa nê,……

Những công dụng tuyệt vời của ấm tử sa

“Ấm tử sa có công dụng gì?” là một trong những thắc đầu tiên mà những người có ý định mua quan tâm. Theo nhiều thông tin truyền tai nhau rằng ấm tử sa có thể lưu được hương vị lâu từ 3 đến 5 ngày, giúp trà được ngon hơn, làm người thưởng thức muốn uống tiếp lần hai, sau khi đã dùng lần một. Hãy cùng SAGIFT tìm hiểu và làm rõ những công dụng của ấm tử sa qua thông tin dưới đây nhé!

Khả năng giữ nhiệt tốt

Ấm trà tử sa có khả năng giữ nhiệt khá lâu so với những loại ấm được làm từ những nguyên liệu khác như sứ, thủy tinh, inox,…..Đây được xem là yếu tố giúp trà được ngon hơn. Một số loại trà nên dùng ấm tử sa để pha như nhóm trà Phổ Nhĩ, nham trà, hồng trà cần được pha ở nhiệt độ 100 độ C. Do ấm trà được làm từ các nguyên liệu khác như thủy tinh, khi bạn rót nước sôi vào thì nhiệt độ sẽ tự giảm xuống dần nên không thích hợp để pha những loại trà trên.

Lưu hương vị trà lâu

Đất tử sa cũng là một loại đất sét, nên khi nung sẽ tạo nên những “lỗ chân lông” cực kỳ nhỏ trên bề mặt ấm (mắt thường rất khó quan sát được).

Điều này nghĩa rằng, khi sử dụng ấm tử sa để pha trà, các thành phần tinh dầu trong trà sẽ dần thấm vào trong ấm. Do vậy, ấm tử sa càng dùng lâu, hương lưu lại càng nhiều và trà sẽ ngon hơn. Đặc biệt, một ấm tử sa bạn chỉ nên pha duy nhất một loại trà, nếu không các hương vị trà sẽ bị trộn lẫn vào nhau.

Thông thường đối với những chiếc ấm tử sa sử dụng tầm vài tháng đến một năm, khi pha trà có có mùi hương và vị ngon hơn so với ấm tử sa mới.

Làm thay đổi hương vị trà

Đây cũng là một trong những yếu tố giúp ấm trà tử sa có được chỗ đứng vững chắc trong lòng khách hàng. Thực tế thì trà có hương vị ngon hay không là tùy vào cảm nhận chủ quan của mỗi người khi thưởng thức.

Một số khác có tâm lý rằng, nếu ấm trà đắt tiền thì chắc chắn pha trà sẽ rất ngon. Do vậy, không thể nói chính xác ấm tử sa pha trà ngon hơn những loại ấm khác.

Tuy nhiên, trong một nghiên cứu tại Đài Loan, khi pha trà  Ô Long trong ấm tử sa và các loại ấm khác, người ta kết luận rằng, pha trà trong ấm tử sa vẫn ngon hơn. Các nhà nghiên cứu vẫn chưa xác định được chính xác nguyên nhân, theo họ do trong đất có thành phần khoáng và kim loại tác động lên nước trà.

Làm thế nào để nhận biết ấm tử sa chất lượng?

Sau khi đã hiểu được sơ lược về ấm tử sa, bạn cần tìm hiểu về cách nhận biết ấm tử sa là gì. Do trên thị trường ngày nay có rất nhiều sản phẩm ấm tử sa, thật giả khó phân biệt được. Dưới đây là một số cách nhận biết ấm tử sa chất lượng.

Hình dáng ấm

Ấm Tử Sa Là Gì Cách Nhận Biết Và Những điều Cần Nhớ Trước Khi Mua ấm (5)

Cách nhận biết ấm tử sa qua hình dáng bên ngoài

Ngoài sự cân đối, ấm tử sa còn được đề cao về tính chính xác và hoàn hảo gần như tuyệt đối, đến mức khi bịt vòi ấm và quay ngược đầu ấm xuống, nắp ấm cũng khó bị rơi. Sự chính xác giữa nắp ấm và miệng ấm cũng là một trong những cách giúp bạn nhận biết ấm tử sa thật thông qua hình dáng bên ngoài.

Âm thanh phát ra khi chạm vào ấm

Với ấm tử sa chất lượng, khi gõ sẽ có âm thành khá đặc biệt, như hai thanh kim loại va vào nhau, khác với những ấm trà được làm từ gốm hay các loại ấm tử sa thông thường khác. Sở dĩ có âm thành này là do trong ấm tử sa có thành phần khoáng chất nhôm và oxit sắt.

Chi tiết hoàn hảo

Những người làm ấm tử sa đều là những người thợ “lão luyện” trong nghề, được truyền nghề qua rất nhiều thế hệ. Mặc khác, ấm tử sa thường được làm 100% bằng tay nên tỉ mỉ đến từng chi tiết. Do vậy, khi chọn mua, bạn hãy quan sát và chú ý đến từng chi tiết nhỏ nhất để chọn được chiếc ấm chất lượng nhất.

Những lưu ý quan trọng khi mua ấm tử sa

Ấm tử sa không nên chọn lựa một cách ngẫu hứng mà nên được lựa chọn một cách phù hợp. Dưới đây là một số yếu tố bạn nên lưu ý khi chọn ấm.

Kích thước

Ấm Tử Sa Là Gì Cách Nhận Biết Và Những điều Cần Nhớ Trước Khi Mua ấm (7)

Căn cứ vào số người thưởng trà mà chọn ấm có kích thước cho phù hợp nhất

Căn cứ vào số người thưởng trà thường xuyên mà chọn ấm có kích thước và dung tích sau cho phù hợp nhất. Điều này sẽ giúp hương vị trà được đậm đà nhất.

Hình dáng

Những ấm trà có kiểu dáng khác nhau sẽ thích hợp với từng loại trà khác nhau. Hình dáng ấm trà có khả năng tác động đến độ bung nở của trà.

Cách thức sản xuất

Các loại ấm tử sa thường được sản xuất 100% bằng thủ công, do đất tử sa không thể tạo khuôn hoặc sử dụng bàn quay như sản phẩm gốm Bát Tràng truyền thống. Dựa vào nhu cầu sử dụng, bạn có thể linh hoạt chọn lựa loại ấm thủ công, làm sẵn hay đúc khuôn.

Thành phần đất

Ấm Tử Sa Là Gì Cách Nhận Biết Và Những điều Cần Nhớ Trước Khi Mua ấm (6)

Những nguyên liệu đất khác nhau mà sẽ cho ra những loại ấm tử sa khác nhau

Tùy vào từng loại khoáng thạch khác nhau mà sẽ cho ra những loại ấm tử sa khác nhau. Bạn có thể tùy ý chọn lựa ấm với nguyên liệu đất tử sa nguyên khoáng, nhân tạo hay đất pha.

Điều cần làm khi trước khi sử dụng ấm tử sa lần đầu

Việc sử dụng ấm trà trong lần đầu tiên cũng rất quan  trọng. Đối với những người đam mê thưởng thức, việc này ảnh hưởng đến hương vị trà, độ bền của ấm và còn giúp loại bỏ được vi khuẩn đang bám trên ấm.

Vệ sinh ấm

Dù chọn sử dụng ấm tử sa loại tốt hay loại bình thường, bạn cũng cần vệ sinh ấm trước khi sử dụng. Nên làm sạch cả bên trong và bên ngoài ấm.

Đun ấm trong 30 phút

Mọi người thường nghĩ rằng, việc đun sôi sẽ làm sạch được những chất bẩn và các loài vi khuẩn đang bám trên vỏ ấm. Nên việc đun sôi được mọi người sử dụng truyền tai nhau thực hiện khi lần đầu sử dụng ấm tử sa.

Tuy nhiên, sau khi đã đun ấm, bạn không nên làm lạnh ấm bằng nước ngay mà hãy để nguội tự nhiên. Mặc dù ấm sẽ không bị nứt khi thay đổi nhiệt độ bất chợt, nhưng điều này sẽ tác động tiêu cực đến tuổi thọ của ấm.

Những suy nghĩ sai lầm về ấm tử sa

Sau khi đã tìm hiểu những thông tin trên, Quý khách hãy cùng tìm hiểu nốt nội dung hấp dẫn này nhé. Ấm tử sa cũng là một sản phẩm tiêu dùng bình thường, không phải một sản phẩm quá “huyền thoại”. Ấm tử sa chỉ thật sự được đánh giá cao đối với những người có đam mê nhất định. Dưới đây là một số lầm tưởng về ấm tử sa mà nhiều người dùng vẫn hay suy nghĩ.

Kiểu ấm nào cũng tương tự nhau

Ấm Tử Sa Là Gì Cách Nhận Biết Và Những điều Cần Nhớ Trước Khi Mua ấm (1)

Ấm tử sa để pha trà và ấm tử sa để trưng bày

Ấm tử sa có nhiều loại, có loại dùng để pha trà cũng có loại dùng để phục vụ chủ yếu cho trưng bày. Nên không phải loại ấm tử sa nào cũng tương tự nhau.

Ấm tử sa pha trà ngon hơn ấm trà tráng men

Nhận định này chưa hoàn toàn chính xác, vì chưa một ai khẳng định điều này. Đây thực chất là những cảm nhận chủ quan của người dùng, bị tác động bởi nhiều yếu tố khác.

Nếu cần so sánh, chúng ta phải so sánh một cách tổng quan nhất như hình dáng kích thước, loại trà, nhiệt độ, thời gian,…..

Có thể dùng một ấm pha nhiều loại trà

Như đã có trình bày ở phần trên, mỗi ấm trà tử sa chỉ nên pha một loại trà duy nhất, để hương vị trà được nguyên vẹn mà không bị ảnh hưởng bởi những hương vị của trà khác. Ngoài ra, những loại trà khác nhau sẽ có kích thước nở khác nhau. Do vậy, bạn nên tùy vào kích thước bung nở của trà mà chọn một chiếc ấm tử sa thích hợp. Có loại trà chỉ cần để một nhúm nhỏ là đã nở bung và ngược lại.

Tạm kết

Trên đây là những thông tin chi tiết xoay quanh ấm tử sa là gì? Nguyên liệu chính và cách chọn được một chiếc ấm tử sa chất lượng. Hy vọng những thông tin mà SAGIFT vừa cung cấp sẽ giúp bạn chọn được sản phẩm ưng ý nhất.

Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu đặt hàng gốm sứ làm quà tặng cho các sự kiện, đại hội, quà tặng doanh nghiệp, quà tặng khách hàng. Hãy liên hệ ngay với SAGIFT nhé!

CÔNG TY TNHH QUÀ TẶNG HOÀNG SA TRƯỜNG SA VIỆT NAM – SAGIFT.VN

  • Địa chỉ: 47 Bàu Cát 1, Phường 14, Quận Tân Bình, TPHCM
  • Hotline (Zalo): 0937166346 hoặc
  • Hotline (Zalo): 0962107378
  • Email: [email protected]